Pyré z králíka pro kojence

Masové pyré z králíka je perfektní volbou, protože králičí maso je jedním z nejkvalitnějších druhů masa. Obsahuje minimum tuku, cholesterolu a kalorií, zároveň má vynikající chuť. Světová zdravotnická organizace označila králičí maso za jedno z nejzdravějších na světě.

Masové pyré z králíka
Masové pyré z králíka
Foto: © Bargl M., pro lileater.com / lileater.cz

Recept

Čas přípravy:15 minut
Čas vaření:35 minut
Porce:4

Ingredience

  • 100g uvařeného králičího masa z polévky
  • 100ml králičího vývaru
  • trošku kvalitního másla

Instrukce

Nejdříve uvaříme vývar z králíka podle receptu v předchozím článku. Uvařené maso obereme od kosti a vložíme do mixéru, přidáme máslo a trochu vývaru.

Mixujeme, dokud nevznikne jemné masové pyré. V případě, že je pyré moc tuhé, přidáme více vývaru. Pokud by naopak už bylo moc tekuté, nechte si trošku masa bokem a přidejte ho.

Ihned podáváme. Přebytečné pyré je nejlepší uchovat v mrazáku, kde vydrží až jeden měsíc. Nezapomeňte také na 1 porci do lednice na další den.

Pokud chcete svému drobečkovi dopřát lahodný oběd, rozmačkejte trochu brambory s mrkvičkou na talířek a podávejte k masovému pyré.

Tip: U mého tyčového mixéru Bamix je i malý chopper – food processor, který je určen pro mixování malého množství stravy. Pyré mělo malinkaté kousíčky, což je dobře. Kojenci by se měli naučit postupně žvýkat a polykat i jemně tužší stravu.

Jak Emily šmakovalo pyré z králíka?

Bambulka měla problém s kousíčky masa. Tohle jsem už vypozorovala u hráškového pyré, kdy nevěděla jak polykat. Ze všeho nejvíc jí chutnala rozmačkaná brambora, ale celkově nesnědla skoro nic.

My jsme si doma udělali takový průzkum a zkusili jsme jí pyré nabídnout na hracím koberci, aby neměla pocit, že je čas na jídlo a my jí ho nutíme.

Já jsem pyré jedla a ona si sama přišla pro malý nášup a kupodivu jí pyré už nedělalo takový problém. Někdy je opravdu dobré změnit strategii a hlavně dítě do ničeho nenutit. 

Poznámka: O cca 2 týdny později jsme si dali pyré z králíka znovu, vytáhli jsme krabičku z mrazáku a nechali ji do druhého dne pozvolna povolit v lednici. Následně jsme ho ohřáli a malá už baštila ostošest.

S tím, jak postupně jedla více a více věcí se lépe naučila polykat, takže pokud vám dítě nechce jíst jídlo s kousíčky, nepropadejte panice, přijde to samo.

Po vydatné porci králíka to bambulka ještě zapila 50ml králičího vývaru a o pár minut později to zalomila na perfektní 2 hodiny, kdy jsem měla čas pro sebe.

Poslední aktualizace:
×

Napište, co hledáte

magnifying-glassfacebookyoutubepinterestrssflickrinstagram carrotdairy-productsglutenhazelnutcrustaceanspeanutfishsoybean coffee-beanssugareggsmeatbutterlemonhoneyinclined-chocolate-bar