Cuketové pyré – super mňamka pro mimina

Cuketové pyré,… konečně výtečná cuketa. Nevím jak vy, ale já tuhle zeleninu zbožňuji. Je slaďounká a vždycky mi připomene jih Francie, který jsem křížem krážem procestovala.

Cuketa a jiná zelenina
Klasická cuketka a kulatá cuketa
Foto: © Bargl M., pro lileater.com / lileater.cz

Tak moc jsem se těšila, až moje malá bambulka ochutná tuto super zeleninu a užije si tu báječnou mňamku tak, jako já.

Také se s vámi chci podělit o radost z nového parního hrnce Tefal, se kterým se mi báječně pracuje. Hrnec mi šetří čas a nemusím se bát, že se mi odpaří voda a jídlo se na plameni spálí. Dostala jsem ho od tchána a jídlo se v něm dělá téměř samo.

Pyré však na páře můžete připravit v klasickém hrnci s kovovým pařáčkem, nebo se stylovým asijským bambusovým pařáčkem.

Cuketové pyré na páře
Cuketové pyré
Foto: © Bargl M., pro lileater.com / lileater.cz

Každopádně jsem vám slíbila recept a tady je.

Recept

Čas přípravy:5 minut
Čas vaření:20 minut
Počet porcí:4

Ingredience

  • 1 cuketa (cca 20 – 25 cm)
  • 1 lžička řepkového oleje
  • 250 ml kojenecké vody
  • MM nebo UM (Sunar) dle chuti

Instrukce

Cuketu oloupeme, zbavíme jadírek a nakrájíme na kostičky. Do parního hrnce nalijeme cca 1/4 litru kojenecké vody a cuketu do hrnce rozprostřeme. Připravujeme na páře cca 20 minut. Cuketa by měla být krásně měkká.

Hotovou cuketu vložíme do větší nádobky, přidáme olej a MM nebo UM. Pokud se nám zdá pyré husté, můžeme jej zředit zbytkem vody z hrnce.

Všechny ingredience rozmixujeme dohladka a ihned podáváme.

Cuketové pyré na páře
Cuketové pyré na páře
Foto: © Bargl M., pro lileater.com / lileater.cz

Zbytek připraveného pyré uložíme do mrazáku po jednotlivých porcích, kde vydrží až tři měsíce. Jednu porci si můžeme v lednici nechat na další den.

Emily a cuketové pyré

Cuketové pyré připravované na páře
Foto: © Bargl M., pro lileater.com / lileater.cz

Pěkně mi otevírala pusinku a snědla skoro celou porci (cca 5 plných lžiček). Na závěr musím říct, že i já jsem si dala cuketu a moc jsem si pochutnala.

Poslední aktualizace:
×

Napište, co hledáte...

magnifying-glassfacebookyoutubepinterestrssflickrinstagram carrotdairy-productsglutenhazelnutcrustaceanspeanutfishsoybean coffee-beanssugareggsmeatbutter